これは応急措置です。ずっと使えるわけではないのでご注意を。
ZOOM にはパフォーマンスを測定できる機能があります。これによってZOOMが使いづらい原因などがわかるのですが、自分の遅い PC 環境では以下のとおりでした。
リソース不足の状態で、CPU が高負荷状態でした。
Zoom でのリソース不足で、よく「メモリが～」といった話を聞きますが、その場合はメモリが異常値になるのでしょう。今回は CPU 負荷の改善を図ります。
タスクマネージャーの「詳細」で、高負荷状態の Zoom.exe を見つけます。ここで「優先度の設定」で「通常以上」「高」を選択します。「高」など優先度が高いものになると他のプログラムがとばっちりを受けて遅くなります。
追記。ブラウザ版を使うと具合が良いです。